Aqui no Brasil, uma mudança também está acontecendo rapidamente. Em apenas seis anos, o número de vegetarianos quase dobrou no país, segundo o Ibope. A pesquisa conduzida em abril deste ano aponta que 14% da população brasileira se declara vegetariana. O percentual sobe para 16% nas regiões metropolitanas de São Paulo, Curitiba, Recife e Rio […]
Unindo o idealismo com as características que conferem uma vocação natural de uma região promissora para uma nova vitivinicultura mundial, somos um grupo de jovens idealistas e de espírito empreendedor. O resultado econômico é uma consequência. Nossa pretensão é produzir algo em escala limitada que possa surpreender os consumidores. Buscamos a valorização da pequena propriedade, […]
E nessa continuação da temporada das Oficinas Gastronômicas, um novo parceiro se une para presentear nossos convidados com mais delicias: é o Shiki Delivery, com sua deliciosa culinária japonesa! O Shiki Delivery fica em Canela, na Rua Guilherme Diestmann n°94 e atende delivery para Gramado e Canela das 18h às 23h pelos fones (54) 3282 4501 […]
A história da Maison do Brás com as oficinas gastronômicas pode ser bem recente, mas a do seu fundador Fábio Leandro Wingert com as oficinas gastronômicas é bem longa. Desde o início é dele a responsabilidade pela perfeita harmonização entre vinhos, espumantes e os pratos das oficinas, além da escolha das melhores marcas para abrilhantar […]
Acabaram as férias e depois de uma pequena pausa para a Copa do Mundo, as Oficinas Gastronômicas retornam ao seu calendário normal, com novidades! Atendendo à sugestões do nosso público, a edição de Julho acontecerá numa quarta-feira, dia 25. A grande novidade é a alteração do local. Agora as oficinas ocorrerão no Guest Lounge, no […]