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O que é chimichurri?

O chimichurri, que até então era um molho tradicional na Argentina e Uruguai, caiu no gosto dos brasileiros e está cada vez mais presente nos churrascos. Há várias suposições para o nome, mas a mais plausível conta que um irlandês chamado Jimmy McCurry criou a receita e, como seu nome era de difícil pronúncia para […]

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Benefícios e Propriedades da Canela

Você gosta de canela? A especiaria, extraída da parte mais interna do tronco da caneleira, é comumente utilizada para aromatizar doces, mas não é só no sabor que a canela se destaca: hoje sabemos que ela traz diversos benefícios para a nossa saúde. Propriedades da Canela A canela possui propriedades carminativas (combate gases no intestino), […]

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Aprenda a fazer água solarizada, bebida que diz aliviar a ansiedade, dar coragem e disposição

Fonte de vida, a água não é somente vital para o bom funcionamento de nosso organismo, como para a existência do planeta. Sem água, nos transformamos em poeira. Literalmente. No entanto, você já ouviu falar na água solarizada? Ela é o resultado da energização através da cor e promete aliviar a ansiedade, assim como dar coragem e disposição. Quer aprender […]

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Saquinhos de chá geram bilhões de microplásticos e você não precisa deles

Para quem ama a milenar arte do chá, basta a infusão de um saquinho em uma xícara de água quente para garantir momentos de prazer intenso, tranquilidade garantida, sabor especial – e bilhões de microplásticos em nosso organismo. Pode parecer exagero, mas é literalmente esse o número que uma nova pesquisa sugere: se os microplásticos estão presentes na água da […]

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Itália – Mapa do vinho

O vinho italiano é um dos mais difíceis de se compreender. Por quê? Bem, por um lado, os italianos usam um sistema de rotulagem das garrafas bastante complexo, parecido com os franceses. Mas isso não é o maior desafio. A parte mais difícil é aprender sobre todas as diferentes variedades de uvas locais.   Atualmente, […]