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3 formas fáceis e rápidas de descascar ovos cozidos

Retirar a casca acaba destruindo os seus ovos cozidos? Então, venha conferir esses 3 métodos simples que vão permitir que você faça isso em segundos!   Confira 3 métodos simples que vão garantir que você retire a casca sem destruir os ovos! Assim como o TudoGostoso te contou, os ovos são um dos ingredientes essenciais para […]

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O Abacate e seus Benefícios

Abacate é uma das frutas de minha preferência em termos nutricionais. É uma das frutas que tem presença garantida, como regra, em meu café da manhã. As razões são muitas, começando pela praticidade e qualidade nutricional.   A Procedência É uma fruta nativa da América Central e do Sul, sendo cultivada nestas regiões desde 8000 aC. […]

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Anis-estrelado: 6 benefícios para a saúde e como usar

O anis-estrelado, também conhecido como estrela-de-anis, é uma especiaria que é feita a partir do fruto de uma espécie de árvore asiática chamada de Ilicium verum. Esta especiaria normalmente é facilmente encontrada na sua forma seca em supermercados. Embora seja muito utilizado na culinária para conferir um sabor adocicado a algumas preparações, o anis-estrelado também apresenta vários benefícios para a saúde […]

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8 principais benefícios do Agrião para a saúde

O Agrião é uma folha que traz benefícios para a saúde como prevenir anemia, reduzir a pressão arterial e manter a saúde dos olhos e da pele. O seu nome científico é Nasturtium officinale e ele pode ser encontrado em feiras livres e mercados. O agrião é uma erva com sabor picante e pode ser cultivada em […]

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8 Benefícios do Amendoim

O amendoim é uma fruta oleaginosa da mesma família das castanhas, das nozes e das avelãs, sendo rico em gorduras boas como o ômega-3 que ajudam a diminuir a inflamação no corpo e proteger o coração. Essa fruta é bastante utilizada em diversas preparações culinárias, como sobremesas, lanches, barras de cereais, bolos e chocolates, sendo […]

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ERVILHA: 12 Benefícios e Propriedades de Emagrecimento

Muita gente associa a proteína apenas às fontes animais, e se esquece que existe uma gama de vegetais cheios dessa propriedade, e de muitas outras vantagens nutricionais. Por exemplo, a ervilha. Ela é uma das melhores fontes proteicas, por conter quase o dobro de proteínas da maioria dos vegetais. Além disso, é muito fácil e barata de cultivar, e pode […]

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Mirtilo: benefícios e como consumir

O mirtilo é uma fruta muito rica em antioxidantes, vitamina, e fibras, cujas propriedades ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, proteger o fígado e atrasar a deterioração da memória e da cognição. Esta fruta é ainda muito rica em outros nutrientes e possui poucas calorias, podendo ser incluída nas dietas para perda de peso. O […]

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Curry: um combo de ervas e propriedades nutricionais

Esse tempero — um mix de vários extratos vegetais — combina com carnes, sopas… e com sua saúde mental   Origem: o curry não é uma planta, e sim uma mistura de ervas secas, torradas e moídas. Nesse mix entra gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em rama, cominho, pimenta-do-reino, cardamomo, cravo, erva-doce, cúrcuma e coentro em […]