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Número de vegetarianos quase dobra em 6 anos e atinge 29 milhões, aponta Ibope

Recentemente, nós falamos sobre como a população vegana dos Estados Unidos teve um crescimento de 600% nos últimos anos. Aqui no Brasil, a mudança também está acontecendo rapidamente. Em apenas seis anos, o número de vegetarianos quase dobrou no país, segundo o Ibope.     A pesquisa conduzida em abril deste ano aponta que 14% da população brasileira se […]

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PLANT BASED: Novo conceito de Alimentação

A Plant Based é uma dieta baseada em vegetais e alimentos na sua forma mais natural, completa, não refinada, e minimamente processada. Alimentos que há tempos são considerados apenas acompanhamentos nas principais refeições. Esse tipo de dieta vai além da alimentação, envolve sustentabilidade, saúde, nutrição e criatividade. Todos os alimentos, em conjunto, fornecem uma alimentação equilibrada e […]

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AÇOUGUE VEGANO… COMO ASSIM?? Aqui nada tem carne…

Nós já falamos por aqui sobre os veganos — quem são, o que comem e o que eles não fazem — e também sobre vários assuntos relacionados com quem optou por adotar esse comportamento alimentar. Basicamente, os seguidores do veganismo são vegetarianos estritos, ou seja, eles não consomem nenhum tipo de alimento de origem animal e, além disso, o movimento está focado […]